Bajo la presidencia de Alain Laurendeau, Licenciado en Comercio Internacional, Intercambio actúa como agente entre sus clientes y los diferentes productores tanto de la pesca canadiense como de otros países. El producto estrella que ha ganado reputación en Intercambio es el arenque ahumado y todos sus derivados. A lo largo de los años, hemos diversificado nuestras líneas de productos, que incluyen bacalao, carbonero y otros productos como frijoles y especias para satisfacer las necesidades de nuestra creciente base de clientes.